DICCIONARIO UNIVERSAL DE AGRICULTURA TEÓRICA, PRÁCTICA, ECONÓMICA, Y DE MEDICINA RURAL Y VETERINARIA. ESCRITO EN FRANCES POR UNA SOCIEDAD DE AGRÓNOMOS, Y ORDENADO POR EL ABATE ROZIER, TRADUCIDO AL CASTELLANO POR DON JUAN ALVAREZ GUERRA, INDIVIDUO DE MERITO EN LA CLASE DE AGRICULTURA DE LA REAL MADRID EN LA IMPRENTA REAL. POR D. PEDRO JULIAN PEREYRA, IMPRESOR DE cámara de s. M. DICCIONARIO UNIVERSAL DE AGRICULTURA. PEAN. (V. PERA.) PED PECHOS. (V. MAMILAS. ) PECTORALES. (V. BEQUICOS.) ILLO, PEDICULO, PEDUNCULO, ĆABILLO, PEZON. Llámase así la prolongacion del tallo destinada á sostener las flores. Los pedúnculos son sencillos ó compuestos, solitarios ó reunidos, y en ciertas especies nacen de los encuentros de las hojas, y en otras estan opuestos á ellas; pero en todos casos adquieren un desarrollo proporcionado al volúmen y al peso del fruto que deben sostener. Se observa en ciertos individuos una doblez singular en el pedúnculo despues del acto de la fecundacion; en algunos filamentos se dobla contra el tallo, formando un ángulo bastante agudo; se retuerce en espiral en el ciclámen ó pan porcino, y el del cacahuate y algunos tréboles se entierra. En fin, las pocas observaciones que se han hecho en esta parte nos hacen desear que se exâminen con atencion los medios que la naturaleza emplea para la conservacion de los gérmenes, porque de esto podrian resultar conocimientos útiles que no dexan de tener sus aplicaciones. A. B. No se ha puesto bastante cuidado en exâminar que el pedúnculo está compuesto de tres partes, que son el centro y las dos extremidades. La que comunica con la madera está unida á ella mediante una articulacion, y se separa luego que el fruto madura. La pera, la manzana &c., ademas de la articulacion de su parte interior, tienen una soldadura exteriormente. En las guindas y otras frutas está dicha soldadura guarnecida de un repulgo y muchos pliegues del color de la madera. En el centro ó tronco son los pliegues longitudinales, apretados y de un diámetro pequeño; y la otra extremidad, que es la que comunica con el fruto, se implanta por su corteza en la película del fruto, co TOMO XIII. A |