Història agrària dels Països Catalans, Volum 3Edicions Universitat Barcelona, 2008 - 630 pàgines Els capítols d’aquest volum de la Història Agrària dels Països Catalans dels segles moderns se centren tant en l’observació de les continuïtats com en la identificació dels canvis. S’hi examinen les conjuntures seculars, les transformacions dels conreus i de les tècniques (amb atenció especial a la vinya i el vi) i les estructures socials. Els autors distingeixen tres conjuntures en el transcurs dels segles XVI al XVIII. A finals del XV i inicis del XVI s’identifica un moviment expansiu en termes demogràfics i productius que es prolonga fins al final de la dècada del 1580. Els guanys vegetatius de la població, encavalcats amb l’ajut decisiu de la immigració, col·laboren en la reconstrucció de es bases agràries d’una producció en què la rotació biennal i els cereals són arreu encara hegemònics i les novetats socials i productives escasses. El període 1580-1680 és reconegut com una fase històrica ambivalent en què la crisi es combina amb les transformacions. Els canvis en les estructures socials precediren les novetats agràries i les diferències entre els territoris catalans rauen en bona part en el distint paper que la noblesa o els sectors urbans tenen en les relacions socials agràries, en les quals la pagesia tendeix a erosionar la renda feudal. Arreu, però, l’endeutament per raons privades o fiscals engendra diferenciació social. El segle XVIII es veu com el segle de l’expansió i la formació del mercat, però també com la culminació i final d’un model de creixement. A Catalunya permeté la formació de xarxes protoindustrials i al País Valencià la formació d’una agricultura intensiva totalment comercialitzada. |
Continguts
militar pagesa per tal de fer viable la via del com la collita ¹ Una altra cosa pot haver estat la traduc | 26 |
desapareixia el remença i sorgia el camperol emfi | 29 |
arreu de la geografia dels Països Catalans no es Catalana 1997 p 7287 | 31 |
cereals era hegemònic 30 Ens referim per ordre de las grandezas de Tarragona 1571 tot i | 32 |
60 | 44 |
de les fonts Afegimhi la presentació dels resul el país era menys buit que en començar la centúria | 45 |
Edicions 62 1964 p 211 | 48 |
Els cereals continuaven en el segle XVI acaparant | 63 |
Crítica 1986 p 18 | 173 |
Pel que fa a Catalunya en aquest apartat seguim les suggerido relació amb èpoques precedents | 192 |
xvr dins Terra treball i propietat Classes agràries i règim | 203 |
¹¹ E BELENGUER Ferran el Catòlic Barcelona Edicions 62 xvr p | 207 |
Entre finals del segle xv i el primer terç del XVII Catalunya va ser envaïda per una onada dimmigrants francesos | 282 |
en concret al Pla Migjorn i Llevant Tot Edicions 62 1995 p 138139 i | 283 |
Ibidem p 283 | 350 |
N SALES Guadalupe 1486 Triomf del mas sobre el castell? | 509 |
per tal de fer retrocedir el guaret és un fenomen Laltre component de la trilogia mediterrània | 70 |
J IGLÉSIES El fogatge de 1553 Estudi i transcripció Barcelona de Barcelona 4 Barcelona Enciclopèdia Catalana i Ajuntament | 105 |
6 | 127 |
Classes agràries i règim senyorial als Països Catalans Barcelona | 139 |
GERMANIES A LA CRISI DE FINALS DEL CINCCENTS | 530 |
629 | |
Altres edicions - Mostra-ho tot
Història agrària dels Països Catalans, Volum 3 Emili Giralt i Raventós Previsualització no disponible - 2008 |
Frases i termes més freqüents
agrari agrícola agricultura Alacant ALBENTOSA Alfons el Magnànim altra altre Alzira ARDIT Baix Llobregat Baix Segura Banyalbufar bestiar blat català Cataluña Catarroja CAVANILLES ceps cereals ció collita collites comarques comerç comunals comunitats conreu creixement crisi cultivo Curial d'Aran drets econòmic eren Estudis d'Història Agrària explotacions finals fondellol fusta GIRALT Girona guaret Historia hortes Ibidem Institut l'Antic Règim l'any l'arròs l'Espanya moderna l'Horta Lleida Madrid Mallorca malvasia masos meitat Memoria Menorca ment mercat molins moriscos pagès pagesia pagesos País Valencià País Valencià segles Països Catalans Pallars pastures Penedès PERIS plantació població poda preus Principat producció productes raïms regadiu règim senyorial reial renda Ribera Ribera Alta Rosselló Roussillon rural segles XVI segles XVI-XVIII senyors siglo XVIII sobretot societat Tarragona terra del País terres territori València Universitat valenciana Vall Vall d'Aran varietats verema VICEDO VILAR vino vinos vins vinya vinyes viticultura XVIII-XIX Zamora zona zones