Las vitaminas en la alimentación de los españoles: estudio EVE : libro blanco

103 Madrid Requejo 60 Madrid Ortega absorción ácido ascórbico ácido fólico ácido pantoténico ACTIVIDAD FÍSICA Aguilera y cols aportes B6 mg Betanzos bioquímicos Biotina µg Carotenos µg Cataluña Cataluña Serra ción Clin coenzima colectivo deficiencia Desviación típica Dietética de Referencia DISTRIBUCIÓN EN PERCENTILES encuesta Eq Niacina mg factores Folatos µg fumadores grupos de edad hipervitaminosis IDR 2/3 IDR IDR EUROPEAS INGESTA DE VITAMINAS Ingesta Dietética INGESTA INADECUADA ingesta media ingestas de referencia ingestas de riesgo intake lácteos Madrid Ortega Málaga Aguilera Media±DS Mediana Energía kcal metaanálisis metabolismo metionina mg/día Moreiras y cols ng/mL nivel socioeconómico Nutr Nutrición nutricional nutrientes Nutrientes Media DT Ortega y cols Pantotenico mg piridoxina POBLACIÓN ESPAÑOLA porcentaje proteínas Requejo y cols Resultados del metaanálisis Retinol µg Riboflavina mg RIESGO DE INGESTA séricos Serra y cols suplementos Tabla Tiamina mg triptofano varones y mujeres vita Vitamina A Eq.R Vitamina B12 µg Vitamina C mg µg/día