Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España: cinco etnografías de la comida y la cocina

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Universidad de Extremadura, 2001 - 154 páginas

Dentro del libro

Índice

Prólogo
11
Introducción
17
Comida y formas de identidad en Campanario Badajoz
25
Página de créditos

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Términos y frases comunes

Información bibliográfica