Truficultura

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Santiago Reyna Domenech
Mundi-Prensa Libros, 1 ene. 2007 - 686 páginas
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Índice

1
27
10
43
11
49
2
51
12
55
Santiago Reyna y Ana de Miguel
69
3
75
Santiago Reyna y Sergi García Barreda
106
La truficultura en Francia
399
Ecología de la trufa en Francia
407
Métodos de truficultura
418
Bibliografía
430
Aspectos principales del mercado italiano de trufas
436
Apuntes históricos de la truficultura en Italia
443
Conclusiones
460
Marco legislativo de la trufa
511

Santiago Reyna y Carlos Colinas
114
Las Terfezias Un cultivo para el desarrollo rural en regiones áridas y semi
150
Hábitat de la trufa negra Distribución actual Plantas simbiontes Clima Suelo Vegetación de las regiones truferas
155
7
236
8
277
9
284
Qué son las Terfezias? Referencias históricas Diversidad de Terfezias y otras especies relacionadas Terfezia arenaria Moris Trappe
367
Una novedad
530
Diccionario trufero
545
Inglés
585
Francés
619
Italiano
653
Página de créditos

Términos y frases comunes

Información bibliográfica