The Sophisticated Olive: The Complete Guide to Olive CuisineSquare One Publishers, Inc., 2004 - 193 páginas With a history as old as the Bible, the humble olive has matured into a sophisticated culinary treasure. Enter any fine restaurant and you will find the sumptuous flavor of olives in cocktails, appetizers, salads, and entrées. The Sophisticated Olive is an informative guide to this glorious fruit's healthful benefits, uses, and tastes. It also presents over 100 kitchen-tested recipes, all made with either the delicious olive or its luscious oil. |
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Índice
The History of the Olive | 7 |
Olives Health and Beauty | 49 |
Olives in Your Own Backyard | 75 |
The Tastes and Pleasures of the Olive | 95 |
Cooking With Olives and Olive Oil | 111 |
Otras ediciones - Ver todo
The Sophisticated Olive: The Complete Guide to Olive Cuisine Marie Nadine Antol Vista previa restringida - 2014 |
Términos y frases comunes
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