La table et les ports: cuisine et société à Bordeaux et dans les villes portuaires

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Presses universitaires de Bordeaux, 2006 - 300 páginas

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La table et les ports: cuisine et société à Bordeaux et dans les villes ...
Michel Figeac
Vista de fragmentos - 2006

Información bibliográfica

TítuloLa table et les ports: cuisine et société à Bordeaux et dans les villes portuaires
La mer au fil des temps, ISSN 1621-1499
AutorMichel Figeac
EditoresCentre national de la recherche scientifique (France), Université Michel de Montaigne-Bordeaux III.
ColaboradorAnnie Hubert-Bare
EditorPresses universitaires de Bordeaux, 2006
ISBN2867813719, 9782867813719
N.º de páginas300 páginas
  
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