Cap. I. tura Enana los demàs, que fin ella ferian eminentes à la vista. La vecindad de efte Cerro hace todo el Llano de Cayambe de temple algo frio, y defapacible, para lo qual contribuye no menos la gran violencia, con que foplan los Vientos en èl ; en cuya fuerza fon quafi III. continuos. 734 En el Territorio de efte Corregimiento fe hallan dos Lagunas; la una con el nombre de San Pablo tomandolo de un Pueblo, que està fundado à su Orilla : tendrà una legua de largo, y como media de ancho; hay en ella alguna caza de Patos, y Gallaretas; y eftà rodeada de Eneas, que alli llaman Totoral: recibe el Agua del Cerro de Mojanda; y fale de ella uno de los brazos, que forman el Rio Blanco. La fegunda con poca diferencia en el largo, y ancho à la antecedente, es llamada Cuicòcha fobre el Cerro, que tiene el mismo nombre, aunque no precifamente en lo mas alto de èl ; fu fituacion es en una me feta, forma la Falda antes de la Cumbre: en fu me › que dianía hay dos Islas, y en eftas Cuyes del Monte, ò Silveftres en abundancia, y Venados ; los quales falen à nado à la Tierra firme, y quando fe vén acofados de los Cazado res, vuelven à entrarfe à las Islas. 735 Efta Laguna cria unos Pescaditos muy pequeños, como los Camarones, fin efcama : danles en el Pais el nombre de Preñadillas, y los llevan efcavechados à Quito, donde fon estimados por carecer aquella Ciudad de otro Pescado fresco; y aun efte fe goza con grande escasèz: tambien los hay en la Laguna de San Pablo. 736 El Corregimiento de Quito fe compone de 25. Pueblos principales, Parroquias, ò Curatos, extra de las que tiene la Ciudad; y son: I. San Juan Evange- II. Santa Maria Magda lena. III. Chillogalle. V. Zàmbiza. VII. Sangolqui. XIII. Yaruqui. XVIII. Alòa. XIX. Uyumbicho. XXIII. Perúcho. XXIV. Cola-Calì. XXV. Tumbaco. XII. Puembo, y Pifo. 737 Todo el Territorio de aquel Corregimiento, que aunque tiene la denominacion de las cinco leguas, fe dilata algo mas por algunas partes, eftà muy poblado de Haciendas; unas cuyas Tierras caen en Llanos; otras en los ámbitos espaciofos de las Quebradas; y otras en los Pà ramos. Los frutos, que producen, son segun la difpoficion, ò pofitura de fu Terreno: las que eftàn en Llanuras templadas fon propias de Maiz, cuyas Cofechas fe cogen con muchas creces; las de los fondos de las Quebradas, ò Cañadas profundas, cuyo temple es cálido, fon de Caña dulce, de la qual fe labra el Azucar; fe hacen Raspaduras, Mieles, y Guarapo, y fe destila el Aguardiente de Caña, ò Criallo: con las Frutas, que fon propias de efte temperamento, hacen diverfidad de Dulces, que llaman Rayados; y de ellos hay mucho confumo entre aquellas Gentes. 738 La Caña es muy tardia en los Temples de efte Corregimiento; pues aunque cálidos, no lo fon tanto, Ggg Part.I. quan Cap. I. Cap. I. quanto 739 La Bebida el Guarapo no es otra cofa, que el caldo de la Caña, tal qual fale del Trapiche, ò Ingenio, dexandolo fermentar; es muy guftofa entre dulce, y agria, y faludable; pero en excediendose en ella embriaga, y la Gente ordinaria la ufa mucho. 740 Las Haciendas de Páramos, que gozan variedad de temples, unos mas frios que otros, producen las Semillas de Trigo, Cebada, todas efpecies de Meneftras, y Papas: pero cada una de eftas tiene el Temperamento, que requiere. Pastéan en fus Lomas Rebaños de Ovejas muy crecidos, que proveen con fus Lanas los Obrages, ò Fabricas de aquella Provincia: otras firven de criar Ganado Bacuno principalmente con el fin de hacer Quefos, ò Manteca de la Leche; y otras Haciendas fe componen de Obrages, donde à mas de los Ganados, y fiembras fe fabrican Paños de la Tierra, Eftameñas, Bayetas, y Xergas. CEL 741 Por lo dicho fe convence, que no puede determinarse con fixeza el temple de efte, y los demàs Corregimientos: pues à proporcion de la altura es mas, o menos frio; ò por el contrario cálido ; y que del mifmo modo esta variedad confpira à facilitar la producion de todo genero de Frutas, y Simientes, hallando cada una el temple proporcionado à fu calidad. Afsi fucede, que en el difcurfo de medio dia de camino fe puede falir de un Clima, que por el calor dà à entender bastantemente eftà en la Zona Torrida, y llegar à otro, donde todo es Yelo, y Nieve: pero lo mas particular , y plausible de aquel por País es el no conocerfe en èl mutacion en todo el año; pues 742 La mayor parte de aquellos Pueblos guardan po- Cap. I. 743 Por la parte del Sur de Quito es el primer Corre- IV. gimiento, que figue al de efta Capital, el del Assiento de Latacunga. El nombre Afsiento fignifica Lugar; que es inferior al de Villa, y fuperior al de Pueblo. Tiene fu Part.I. Ggg 2 fun Cap. I. fundacion efte Afsiento en un Llano efpaciofo; y por la parte del Este le hace efpaldas la Cordillera Oriental de los Andes, de la qual fe abanza un Cerro bien alto; y poco diftante de fu pie eftà Latacunga fituada en 55.M. 142. Segundos de Latitud Auftràl: al Occidente la ciñe un Rio de baftante caudal, que aunque à veces fe vadèa, es forzofo paffarlo por Puente, fiempre que fe aumenta alguna cofa. La Poblacion es grande, y en buen orden; las Calles anchas, y derechas; las Cafas de Piedra, y Cal, bobedadas todas, hermofas, y bien difpueftas ; aunque fin Alto, por no permitirlo el peligro, à que eftàn expueftas de los Temblores y à que determina à fus Habitadores la memoria del que experimentaron con ruina universal de todos fus Edificios en el dia 20. de Junio del año de 1698; que fue general en la mayor parte de la Provincia de Quito, y padecieron no menores eftragos otras muchas Poblaciones, como se irà viendo. En este Assiento solo quedaron (aunque tan maltratadas, que fue precifo derribarlas defpues) la Iglefia de la Compañia, y parte de una Cafa fin caerfe entre mas de 600. que contendria de Cal y Piedra en las ruinas de todas fueron fepultados la mayor parte de fus Moradores; porque empezò el Terremoto à Îa 1. de la Mañana, hora, en que estaban entregados al descanso del Sueño, y continuò el trémulo, y formidable movimiento de la Tierra lo reftante de la Noche, y mucha parte del Dia. 744 ་ Toda la Piedra, de que eftàn fabricadas Casas, Templos, y fus Bobedas es una efpecie de Pomex, ò Piedra efponjofa de los Volcanes, de que alli se hallan Canteras; tan ligera, que nada fobre el Agua, y muy porofa afsi la Cal fe une bien à ella; y fiendo yà baxas todas las |