Viles y mecánicos: trabajo y sociedad en la Valencia preindustrial

actividad actuaciones afecta amplio Antiguo Régimen aprendices aprendizaje Arte Arte Menor artesanal artesanos asistencia asistencial auxilios Ayuntamiento barrio básicas benéfica beneficencia Campomanes carácter ción ciudad preindustrial clases mecánicas colectivo Colegio comercio condiciones conjunto consideración control corporaciones crecimiento criadas crisis cristianos nuevos cuestión Curtidores demográfico desarrollo diferenciación diferencias directamente discriminación domésticos efectos enfermedad enfermos establecer estructura de oficio fabricación factor fuerza de trabajo generalizada Gilaberto Jofré grado gremios grupos Hermandad Hermandades y Cofradías hijos de maestro Hospital importante ingresos jornaleros l'Horta laboral mano de obra mediante medida menestrales mujeres mundo número ocupación oficiales organización del trabajo organización social población mecánica población trabajadora pogrom política de pobres práctica problemas producción productos propia racionalización reformistas regulación gremial Reino de Valencia renta sector seda sederos seno setecientos siglo XVIII sistema gremial social del trabajo sociedad estamental sociedad preindustrial supone talaria telares Terciopeleros total trabajo femenino trabajo mecánico tradicional utilización Valencia valenciana valoración