Primero batir los huevos...: Cocina creativa para jovenes principiantes

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Grao, 13 oct. 2010 - 174 páginas
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Libro perfecto para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que todavía no han entrado nunca y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y esto es así porque Ada Parellada -una de las cocineras con más prestigio del país- explica de manera muy sencilla y en su propio lenguaje 45 recetas que cambiarán la visión de la cocina que tienen aquellos que se resisten. Organizado en tres niveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de 16 a 18, en cada una de las recetas encontraremos cinco apartados complementarios que pretenden hacernos la cocina más fácil: para redondear la receta; los utensilios necesarios; cómo sustituir los ingredientes que no tenemos a mano; trucos para avanzar la elaboración y en qué pueden echar una mano los padres.
 

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Páginas seleccionadas

Índice

Estreno ESO
17
Empanadillas de zanahoria y champiñones
34
Para los que ya tenéis de 14 a 16 años
71
Página de créditos

Términos y frases comunes

Información bibliográfica