Les postres i els pastissos de l'àvia

Portada
Cossetània Edicions, 2005 - 480 páginas
Heus aquí el llibre més complet amb tota mena de coques, pastissos, galetes, pastes, cremes, bunyols, gelats, postres, confitures i refrescos. Aplega, al llarg de més de tres-centes receptes, tota la saviesa de les nostres mares i àvies, els secrets dels pastissers i allò que ens poden oferir de millor les postres casolanes, tant de Catalunya com d'altres països.
 

Comentarios de usuarios - Escribir una reseña

Reseña de usuario - Marcar como inadecuado

bufats del vendrell

Reseña de usuario - Marcar como inadecuado

hi ha la recepta coca dlsa de menorca pag. 204

Índice

Coca de sobrassada
19
Coca de tomàquets
76
Cocarrois de camaroja
82
Panades
88
Ametlles garapinyades
97
Figues amb nata
103
Nous amb xocolata
109
Plàtans al forn
115
Pastís de nous
283
Pastís de pomes
289
Pastís nevat
298
Tarta dametlles
304
Tortada de Menorca
310
Tortell de nata
317
Amargos
323
Boletes de xocolata
330

Préssecs amb vi
121
Pijama
153
Pastís borratxo amb
244
Pastís de crema
257
Pastís de gema i xocolata
263
Pastís de gerds
269
Pastís de marbre
276
Bufats del Vendrell
337
Cassoletes amb rom
344
Croquetes de sagí
350
Galetes amb llimona
358
350
406
Braç de gitano 189
460
Página de créditos

Términos y frases comunes

Información bibliográfica