Ignacio Torres Adalid y la industria pulquera

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Plaza y Valdes, 2000 - 356 páginas
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Índice

El tema de investigación
9
El Rey del Pulque
19
Las haciendas de los Llanos de Apan
57
la leyenda negra
79
La otra cara de la industria pulquera
101
Los monopolios pulqueros
123
Las fiestas del Centenario
171
Torres Adalid en la Revolución
181
La modernización de la industria pulquera
209
Golpe de Estado y Huerta en el poder
219
Exilio y muerte de Ignacio Torres Adalid
243
El destino de una gran fortuna
259
Los funerales de la industria pulquera
291
Apéndice Estadístico
323
Fuentes
335
Página de créditos

Términos y frases comunes

Información bibliográfica