Cocina Regional Francesa - Recetas Caseras

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Könemann, 24 jun. 1999 - 64 páginas
Cada una de las romnticas regiones francesas tiene sus propias especialidades basadas en los mejores ingrediente de la zona. La combinacin de estas cocinas es lo que hace de la cocina francesa una de las ms apreciadas del mundo. Esta coleccin de recetas tradicionales incluye vieiras a la provenzal, una rica bouillabaisse, un cassoulet cocinado a fuego lento y una cremosa tarta de Normanda.

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