Alimentación y nutrición del ganado vacuno para carne

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Acribia, 1990 - 436 páginas
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I. Necesidades nutritivas del ganado vacuno productor de carne. Fisiologia del rumen y necesidades energeticas. Necesidades de vitaminas del vacuno para carne. Necesidades minerales del vacuno para carne. Necesidades de proteina del vacuno para carne. Dietas para vacuno productor de carne programadas mediante computadora. Influencia del tratamiento sobre el valor nutritivo de los alimentos para el vacuno productor de carne. II. AlIMentos. Pastos y otros forrajes. Heno y henificacion. Ensilado y cultivos para ensilar. Concentrados para vacuno productor de carne. III. El rebano reproductor. Nutricion y manejo del rebano reproductor. Influencia de forrajes y medio ambiente sobre las vacas reproductoras. Produccion lechera y rendimiento de los terneros. IV. Acabado de vacuno para carne. Comienzo del cebamiento del ganado vacuno. Alimentacion de novillos. Sistemas de acabado del ganado vacuno. Enfermedades del cebo intensivo en corrales. Aspectos economicos del cebo de ganado vacuno. Influencias del medio ambiente y alojamiento sobre el rendimiento del ganado vacuno cebado intensivamente en corrales. Apendices.

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