65°C湯種麵包

布丁餡 材料 材料份量 茶匙 產品 出爐 蔥花 蛋糕 蛋黃 發酵奶油 法國麵包 分割滾圓 分鐘 分鐘 橄欖 橄欖油 烘焙 加入 攪拌均勻 階段基本發酵 進行最後發酵 快速乾酵母 擴展階段基本 麵包材料 麵粉 麵糰翻面 麵糰收口朝 模型 8 分 奶粉 牛奶 葡萄乾 肉鬆 沙拉醬 砂糖 上下擀開 溼度 適量 完成的麵糰 溫度 洋蔥 一層 整形 芝麻 製作過程 製作過程攪拌 中間發酵 最後發酵完成 Memo Memoiii